Hinnasto

* Tuottamamme liha on luomuhyväksyttyä. Lihajalosteissa (säilyke, kebab, meetwursti jne.) käytettävä naudanliha on luomua, mutta muuten tuotteet eivät ole virallisesti luomuhyväksyttyjä.
* Hinnat sisältävät alv. 13,5%.

REKO-JAKOJA JA TAPAHTUMIA, MISSÄ OLEMME MYYMÄSSÄ

To 8.10. Kajaani kauppatori klo 16.30 ja Sotkamo Teboil kylmäasema klo 18
La 10.10. Siilinjärvi Laitilanmäki klo 11-15

* Ajamme Reko-jakoihin, mikäli tilauksia tulee tarpeeksi. Tilauksia voi tehdä täältä kotisivujen kautta, tai Facebookissa reko-ryhmissä.

YHTEYSTIETOLOMAKE TUOTTEIDEN TILAAMISTA VARTEN

Seuraavat tuorelihaerät saapuvat viikolla 44 ja viikolla 49.

JAUHELIHAT

Hinta/kg (sis.alv 13,5%)

Burgerjauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 20-30%

20,50€

Jauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 10%

20€

Paistijauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 5%

23€

HUOM! Kaikkia jauhelihoja saa erikseen tilattuna 500g pakkauksissa, tällöin kilohinta on euron enemmän kuin 1kg pakkauksissa.

Burgerjauheliha 500g 10,75€ (21,50€/kg)
Jauheliha 10% 500g 10,50€ (21€/kg)
Paistijauheliha 500g 12€ (24€/kg)

FILEET JA ENTRECÔTE

Entrecote Ei saatavilla

44€

Sisäfile Saatavilla

* n. 300-500g paloja, yksi n. 900g

57€

T-luupihvi Ei saatavilla

* T-muotoinen luu, jossa kiinni sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti

52€

Tomahawk Ei saatavilla

* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä/entrecoteta, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti

52€

Ulkofile Saatavilla

* n. 800g - 1kg paketeissa

45€

ERIKOISEMMAT LEIKKUUT

Bavette Ei saatavilla

* Ohuehko lihas naudan kupeessa, sopii kokonaisena grilliin
* n. 500-600g paloina

32€

Brisket Ei saatavilla

* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* n. 1kg pala

26€

Chuck eye Ei saatavilla

* leikataan niskan ja lavan alueelta, murea pihvipala etuselästä.
* n. 1kg paloina

38€

Denver steak Saatavilla

* naudan etuselkää
* n. 1-1,3kg paloja

35€

Flank steak Ei saatavilla

* Murea pihviliha naudan kupeesta, sopii kokonaisena grilliin tai pannulle.
* yksi n. 550g pala

34€

Flat Iron steak Saatavilla

* Lavasta leikattu lihas, joka paistetaan molemmin puolin. Tavoitekypsyys medium. Siivutus ohutena vastasyittäin. Erittäin murea ja maukas pala.
* n. 400-450g paloja

35€

Hanger steak Ei saatavilla

* Lihas, joka kiinnittää naudan sisäelimet selkärankaan. Mureaa ja vahvan makuista. Kokonaisena tai pihveiksi leikattuna pannulle/grilliin.

46€

Osso bucco Saatavilla 1 pala

* Luulliset potkakiekot (naudan jalasta), sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2 kiekkoa / paketti, n. 700-800g paloja

18€

Petite tender Ei saatavilla

* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen, erittäin murea ja maukas pihviliha

46€

Picanha Ei saatavilla

* Murea kärkipala ulkopaistista, aivan ulkofileen vierestä. Paksu rasvakerros maustaa ja mehevöittää lihaa.
* n. kilon paloja

34€

Short ribs Ei saatavilla

* n. 1kg paloja

18€

Skirt Steak Saatavilla 1 pala

* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta.
* n. 300-400g paloina

34€

Tri Tip Ei saatavilla

* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.
* n. 700g paloina

34€

VALMIIKSI LEIKATUT PIHVIT

Club steak Saatavilla muutama pala

* Luullinen ulkofilepihvi, n. 500g (1 pihvi/pkt)

49€

Entrecotepihvit Ei saatavilla

* 2 pihviä/pkt

46€

Lehtipihvit ulkofileestä Ei saatavilla

* 2 pihviä/pkt, ohuita pihvejä
* n. 500-800g paketeissa

47€

Paahtopaistipihvit Saatavilla

* 2 pihviä/pkt
* n. 300g paketeissa

32€

Ulkofilepihvit Saatavilla

* 2 pihviä/pkt
* hieman paksumpia kuin lehtipihvit, n. 300-400g paketeissa

47€

Ulkofilepihvit makurasvalla Saatavilla

* reunaan jätetty mehevyyttä tuova rasvakerros
* 2 pihviä/pkt , n. 350-500g paketeissa

47€

Sisäfilepihvit Saatavilla 1 paketti

* 2 pihviä/pkt, n. 300g paketteja

59€

PAISTIT JA KEITTOLIHAT

Lapapaisti Ei saatavilla

* erinomainen keittoliha

22€

Luullinen lapapaisti Ei saatavilla

21€

Sisäpaisti Saatavilla

* n. 1-1,2kg paketeissa

31€

Paahtopaisti Ei saatavilla

* n. kilon paketeissa

29€

Paistisuikaleet Ei saatavilla

* 1kg paketeissa

27,50€

Palapaistikuutiot Ei saatavilla

* 1kg paketeissa

27,50€

Pyöröpaisti Ei saatavilla

* n. 1,5kg paketeissa

23€

Wokkisuikaleet Ei saatavilla

* ohuempaa suikaletta kuin paistisuikaleet, sopii esim. wokkiruokiin
* 1kg paketeissa
* Hinta 500g paketeissa 30,50€/kg

29,50€

SISÄELIMET

sydän EI SAATAVILLA

kieli EI SAATAVILLA

häntä EI SAATAVILLA

munuainen EI SAATAVILLA

maksa (500-600g paketit) EI SAATAVILLA

poski EI SAATAVILLA

14€

14€

12€

11€

16,50€

16€

LIHAJALOSTEET (ei luomu)

Hinta

Haikkukebab Ei saatavilla

* 100% naudanlihaa, kypsä tuote
* 400g pötköissä

11€ / pötkö
(27,50€/kg)

Leppäsavupaisti Saatavilla

* sisäpaistista palvattua, n. 400-500g paketeissa

38€/kg

Meetwursti Saatavilla syksymmällä

* gallowayn lihasta teetettyä meetvurstia, sisältää suomalaista sianlihaa
* n. 160-200g paketeissa valmiiksi siivutettuna
* voimakassuolainen, laktoositon ja gluteiiniton