Hinnasto
* Tuottamamme liha on luomuhyväksyttyä. Täyslihasäilykkeissä käytettävä liha on luomua, mutta koska säilykkeitä valmistava laitos ei ole luomuvalvonnassa, eivät säilykkeet ole virallisesti luomuhyväksyttyjä.
* Hinnat sisältävät alv. 14%.
* Tuotteet myydään vakuumiin pakattuina, n. 1 kg:n paketeissa, ellei toisin mainita (jauheliha pötköön pakattuna)
Ennakkotilausohjeet
SEURAAVA LIHAERÄ SAAPUU VIIKOLLA 23!
Listasta näet tuotteet, jotka varattavissa ja noudettavissa sopivasti juhannukseksi.
Alempaa löytyy hinnasto, jossa on näkyvillä sen kertaisesta lihaerästä saatavat tuotteet. Otamme tilaukset ylös tilausjärjestyksessä, ja toimitamme tuotteet saatavuuden mukaan.
Ota yhteyttä puhelimitse 044-3464532. Whatsapp tai tekstiviesti on hyvä vaihtoehto, silloin tilaus jää kirjallisesti muistiin. Tilauksen voi lähettää myös alla olevan yhteystietolomakkeen kautta.
Lihat voi noutaa sovitusti tilamyymälästä, myymälässä maksu käy käteisellä tai kortilla.
Lihojen kotiinkuljetuksesta voidaan sopia erikseen.
Tilamyymälästämme saa myös yhteistyötilan (Täperän tila, Vieremä) ternimaitoa eli jäädytettyä raakamaitoa. Maito on testattu hyvin juustoutuvaksi esimerkiksi uunijuustoa ajatellen.
"Saatavilla" tuotetta on varastossa
"Loppuunmyyty" tuote on myyty loppuun tai varattu jo ennakkoon
Tyhjä merkintä tuotteen kohdalla tarkoittaa, ettei tuotetta ole varastossa
Tuote
Hinta/kg (sis.alv 14%)
Jauheliha 1kg paketti Muutama kilo jäljellä (jäädytettynä)
* rasvaa alle 12%
15€
Jauheliha 0,6kg paketti Saatavilla (jäädytettynä)
* rasvaa alle 12%
9€
Burgerjauheliha Loppuunmyyty
* rasvaa n. 20%
16€
Sisäfile Loppuunmyyty
51€
Ulkofile Loppuunmyyty
41€
T-luupihvi Saatavilla
* Sisältää T-muotoisen luun ja luussa kiinni olevaa sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti (n. 1kg)
45€
Tomahawk Loppuunmyyty
* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti (n. 1kg)
35€
Lehtipihvit Loppuunmyyty
* ulkofileestä
* paketissa 5 pihviä, n. 200g/pihvi
44€
Entrecote Saatavilla
38€
Sisäpaisti
28€
Sisäpaistipihvit Saatavilla
* 2kpl pihvejä paketissa (n. 400g paketti)
* lihanuijalla ohuemmaksi, grillissä tai pannulla muutama minuutti per puoli, parhaimmillaan mediumina
30€
Paahtopaisti
26€
Paistisuikaleet Saatavilla
24€
Palapaistikuutiot
24€
Brisket Pari palaa jäljellä
* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* n. 1kg paketeissa
21€
Petite tender Saatavilla
* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen lihas, mureaa ja maukasta
* vajaan 500g paketeissa
35€
Flank steak Loppuunmyyty
* Kupeesta murea pihviliha, kokonaisena grilliin tai pannulle.
* n. 600g paloina
28€
Tri Tip Pari palaa jäljellä
* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.
* n. 700-800g paketeissa
31€
Picanha Loppuunmyyty
* Ulkopaistin ulkofileen välistä pintalihas, ns. ulkopaistin murein kärki
* n. 1kg paketeissa
31€
Skirt Steak Saatavilla
* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta
* reilun 1kg paketit
32€
Iron Steak Loppuunmyyty
* lihas lavasta, sopii pihviksi esim. pannuun tai grilliin
* n. 600g paketti
32€
Ribsit 1 pala jäljellä jäädytettynä
15€
Osso bucco Saatavilla
* Luulliset potkakiekot, sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2-3 kiekkoa / paketti
16€
Sisäelimet Saatavilla (jäädytettynä)
sydän
kieli EI SAATAVILLA
häntä
munuainen EI SAATAVILLA
maksa (500-600g paketit)
poski
11€
11€
11€
11€
13€
13€
LIHAJALOSTEET
Täyslihasäilyke Saatavilla
400g säilykepurkki, 94% naudanlihaa
10,50€ / purkki
Highland-kuivaliha Loppuunmyyty
50g pussi
8,50€ / pussi
Hietaniemen Highland grilleri Loppuunmyyty
* 360g paketti, lihapitoisuus 90% (sisältää myös suomalaista sianlihaa)
7,50€ / paketti
Sinihomejuustogrilleri Loppuunmyyty
* 360g paketti, lihapitoisuus 85% (sisältää myös suomalaista sianlihaa ja Valion aurajuustoa)
7,90€ / paketti
MUUT TUOTTEET
Alpakan villalanka Saatavilla
* Suomalaista alpakan villalankaa, villa keritty tilan omista alpakoista
* tällä hetkellä saatavilla kahta eri väriä, ruskea ja musta
25€ / 100g
Ternimaito (jäädytetty raakamaito) Ei saatavilla
Maito peräisin Täperän tilalta, Vieremä