Hinnasto 1.6.2026 alkaen 

JAUHELIHAT   

Hinta/kg (sis.alv 13,5%)

Burgerjauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 20-30%

19,50€

Jauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 10%

19€

Jauheliha 500g Saatavilla erikseen tilattuna

* rasvaa n. 10%

20€
(10€/500g)

Paistijauheliha 1kg Ei saatavilla

* rasvaa n. 5%

22€

FILEET JA ENTRECÔTE

Entrecote Saatavilla

44€

Sisäfile Saatavilla

57€

T-luupihvi Ei saatavilla

* T-muotoinen luu, jossa kiinni sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti

 52€

Tomahawk Ei saatavilla

* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä/entrecoteta, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti

52€

Ulkofile Saatavilla

45€

ERIKOISEMMAT LEIKKUUT

Bavette Ei saatavilla

*  Ohuehko lihas naudan kupeessa, sopii kokonaisena grilliin
* n. 500-600g paloina

32€

Brisket Saatavilla 1 pala

* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* n. 1,3kg pala

26€

Chuck eye Saatavilla

* leikataan niskan ja lavan alueelta, murea pihvipala etuselästä.
* n. 1kg paloina

38€

Denver steak Saatavilla

* naudan etuselkää
* n. 1-1,3kg paloja

35€

Flank steak Ei saatavilla

* Murea pihviliha naudan kupeesta, sopii kokonaisena grilliin tai pannulle.
* yksi n. 300g ja yksi n. 800g pala

34€

Flat Iron steak Saatavilla 1 pala

* Lavasta leikattu lihas, joka paistetaan molemmin puolin. Tavoitekypsyys medium. Siivutus ohutena vastasyittäin. Erittäin murea ja maukas pala. 
* n. 800g paketti

35€

Hanger steak Ei saatavilla

* Lihas, joka kiinnittää naudan sisäelimet selkärankaan. Mureaa ja vahvan makuista. Kokonaisena tai pihveiksi leikattuna pannulle/grilliin.

40€

Osso bucco Ei saatavilla

* Luulliset potkakiekot (naudan jalasta), sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2 kiekkoa / paketti, n. 700-800g paloja

18€

Petite tender Ei saatavilla

* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen, erittäin murea ja maukas pihviliha

40€

Picanha Saatavilla pari palaa

* Murea kärkipala ulkopaistista, aivan ulkofileen vierestä. Paksu rasvakerros maustaa ja mehevöittää lihaa.
* n. kilon paloja

34€

Short ribs Ei saatavilla

18€

Skirt Steak Ei saatavilla  

* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta.
* n. 300-400g paloina

34€

Tri Tip Saatavilla

* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.
* n. 700g- 1kg paloina

34€

VALMIIKSI LEIKATUT PIHVIT

Club steak Saatavilla muutama pala 

* Luullinen ulkofilepihvi, n. 500g (1 pihvi/pkt)

49€

Entrecotepihvit Ei saatavilla

* 2 pihviä/pkt

46€

Lehtipihvit ulkofileestä Ei saatavilla 

* 2 pihviä/pkt, ohuita pihvejä
* n. 500-800g paketeissa

47€

Paahtopaistipihvit Saatavilla

* 2 pihviä/pkt
* n. 300g paketeissa

32€

Ulkofilepihvit Saatavilla

* 2 pihviä/pkt
* hieman paksumpia kuin lehtipihvit, n. 300-400g paketeissa

47€

Ulkofilepihvit makurasvalla Saatavilla

* reunaan jätetty mehevyyttä tuova rasvakerros
* 2 pihviä/pkt , n. 350-500g paketeissa

47€

Sisäfilepihvit Saatavilla muutama paketti

* 2 pihviä/pkt, n. 300g paketteja

59€

PAISTIT JA KEITTOLIHAT

Lapapaisti Ei saatavilla

* erinomainen keittoliha

22€

Luullinen lapapaisti Ei saatavilla

21€

Sisäpaisti Ei saatavilla

31€

Paahtopaisti Ei saatavilla

29€

Paistisuikaleet Ei saatavilla

* 1kg paketeissa

26,50€

Palapaistikuutiot Saatavilla vajaa pari kiloa

26,50€

Pyöröpaisti Ei saatavilla

* n. 1,5kg paketeissa

23€

Wokkisuikaleet Saatavilla 1 paketti

* ohuempaa suikaletta kuin paistisuikaleet, sopii esim. wokkiruokiin
* 1kg paketeissa

28,50€

SISÄELIMET

sydän EI SAATAVILLA

kieli EI SAATAVILLA

häntä EI SAATAVILLA

munuainen EI SAATAVILLA

maksa (500-600g paketit) EI SAATAVILLA

poski EI SAATAVILLA

13€

13€

12€

10€

15€

15€

LIHAJALOSTEET (ei luomu)

Hinta

Haikkukebab Saatavilla

* 100% naudanlihaa, kypsä tuote
* 400g pötköissä

10,50€ / pötkö 
(26,25€/kg)

Leppäsavupaisti Saatavilla

* sisäpaistista palvattua, n. 400-500g paketeissa

38€/kg

Meetwursti Saatavilla taas syyskuussa

* gallowayn lihasta teetettyä meetvurstia, sisältää suomalaista sianlihaa
* n. 160-200g paketeissa valmiiksi siivutettuna
* voimakassuolainen, laktoositon ja gluteiiniton

65€/kg

Täyslihasäilyke Ei saatavilla

* lisäaineeton

12€ / purkki