Hinnasto

* Tuottamamme liha on luomuhyväksyttyä. Lihajalosteissa (makkarat, säilyke, kebab) käytettävä naudanliha on luomua, mutta muuten tuotteet eivät ole virallisesti luomuhyväksyttyjä.
* Hinnat sisältävät alv. 14%.

Ennakkotilausohjeet

Alempaa löytyy hinnasto, jossa on näkyvillä sen kertaisesta lihaerästä saatavat tuotteet. Otamme tilaukset ylös tilausjärjestyksessä, ja toimitamme tuotteet saatavuuden mukaan.
Ota yhteyttä puhelimitse 044-3464532. Whatsapp tai tekstiviesti on hyvä vaihtoehto, silloin tilaus jää kirjallisesti muistiin. Tilauksen voi lähettää myös alla olevan yhteystietolomakkeen kautta.
Lihat voi noutaa sovitusti tilamyymälästä, myymälässä maksu käy käteisellä tai kortilla.
Lihojen kotiinkuljetuksesta voidaan sopia erikseen.

Merkintä "Saatavilla" = tuotetta on varastossa

Tuote

Hinta/kg (sis.alv 14%)

JAUHELIHAT

Burgerjauheliha 600g pötkö

* rasvaa alle 30%

10,20€
(17€/kg)

Jauheliha 1kg Saatavilla

* rasvaa n. 10%

16€

Jauheliha 600g Saatavilla

* rasvaa n. 10%

9,60€
(16€/kg)

FILEET JA ENTRECÔTE

Entrecote

40€

Sisäfile

53€

T-luupihvi

* T-muotoinen luu, jossa kiinni sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti

45€

Tomahawk

* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä/entrecoteta, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti

36€

Ulkofile Saatavilla

* n. 1kg paketeissa

43€

ERIKOISEMMAT LEIKKUUT

Bavette

* Ohuehko lihas naudan kupeessa, sopii kokonaisena grilliin

25€

Brisket Saatavilla isoja, n. 2kg paloja

* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* isoja, 1,5-2,3kg pakkauksia

23€

Denver steak

* naudan etuselkää

33€

Flank steak

* Murea pihviliha naudan kupeesta, sopii kokonaisena grilliin tai pannulle.

30€

Flat Iron steak Saatavilla

* Lavasta leikattu lihas, joka paistetaan molemmin puolin. Tavoitekypsyys medium. Siivutus ohutena vastasyittäin. Erittäin murea ja maukas pala.

30€

Hanger steak

* Lihas, joka kiinnittää naudan sisäelimet selkärankaan. Mureaa ja vahvan makuista. Kokonaisena tai pihveiksi leikattuna pannulle/grilliin.

33€

Iron Steak

* lihas lavasta, sopii pihviksi esim. pannuun tai grilliin

34€

Osso bucco

* Luulliset potkakiekot (naudan jalasta), sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2-3 kiekkoa / paketti

17€

Petite tender

* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen, erittäin murea ja maukas pihviliha

37€

Picanha Yksi pala saatavilla n. 1,3kg

* Murea kärkipala ukopaistista, aivan ulkofileen vierestä. Paksu rasvakerros maustaa ja mehevöittää lihaa.

33€

Ribsit

* 1-1,5kg paloina

16€

Skirt Steak

* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta.

34€

Tri Tip

* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.

33€

VALMIIKSI LEIKATUT PIHVIT

Baseball steak / paahtopaistipihvit

* Leikattu paahtopaistin kapeasta osasta, paksumpi pihvi
* 2 pihviä/pkt

31€

Bistro steak / paahtopaistipihvit

* Leikattu paahtopaistin pyöreästä osasta, hieman ohuempi pihvi verrattuna baseball steakiin
* 2 pihviä/pkt

31€

Entrecotepihvit Saatavilla

* n. 400-500g ja isommissa 800-900g paketeissa
* 2 pihviä/pkt

42€

Ulkofilepihvit

* 2 pihviä/pkt
* n. 300g paketeissa

44€

PAISTIT JA KEITTOLIHAT

Lapapaisti

* erinomainen keittoliha

21€

Sisäpaisti Saatavilla yksi pala

* n. 1-1,4kg paketeissa

30€

Paahtopaisti

29€

Paistisuikaleet

* 500g paketeissa

26€

Palapaistikuutiot Yksi kilo saatavilla

* 1kg paketeissa

26€

Wokkisuikaleet

* ohuempaa suikaletta kuin paistisuikaleet, sopii esim. wokkiruokiin
* 500g paketeissa

27€

SISÄELIMET

sydän

kieli

häntä

munuainen saatavilla

maksa (500-600g paketit)

poski

13€

13€

11€

12€

15€

15€

LIHAJALOSTEET (ei luomu)

Hinta

Haikkukebab Saatavilla

* 100% naudanlihaa, kypsä tuote
* 400g pötköissä

10€ / pötkö
(25€/kg)

Täyslihasäilyke Saatavilla

400g säilykepurkki, 87% naudanlihaa

10,50€ / purkki

Highland-kuivaliha

50g pussi

9,50€ / pussi

MUUT TUOTTEET

Alpakan villalanka

* Suomalaista alpakan villalankaa, villa keritty tilan omista alpakoista
* tällä hetkellä saatavilla kahta eri väriä, ruskea ja musta

25€ / 100g

Alpakan II-laatuinen raakavilla

* askarteluun, eripituisia- ja värisiä kuituja. 100g pusseissa
* suurimmat roskat siivottu, saattaa sisältää pölyä ja pieniä roskia