Hinnasto

* Tuottamamme liha on luomuhyväksyttyä. Lihajalosteissa (makkarat, säilyke, kebab) käytettävä naudanliha on luomua, mutta muuten tuotteet eivät ole virallisesti luomuhyväksyttyjä.
* Hinnat sisältävät alv. 14%.

Ennakkotilausohjeet

Alempaa löytyy hinnasto, jossa on näkyvillä sen kertaisesta lihaerästä saatavat tuotteet. Otamme tilaukset ylös tilausjärjestyksessä, ja toimitamme tuotteet saatavuuden mukaan.
Ota yhteyttä puhelimitse 044-3464532. Whatsapp tai tekstiviesti on hyvä vaihtoehto, silloin tilaus jää kirjallisesti muistiin. Tilauksen voi lähettää myös alla olevan yhteystietolomakkeen kautta.
Lihat voi noutaa sovitusti tilamyymälästä, myymälässä maksu käy käteisellä tai kortilla.
Lihojen kotiinkuljetuksesta voidaan sopia erikseen.

Merkintä "Saatavilla" = tuotetta on varastossa

Tuote

Hinta/kg (sis.alv 14%)

JAUHELIHAT

Burgerjauheliha 600g pötkö

* rasvaa alle 30%

10,20€
(17€/kg)

Jauheliha 1kg Saatavilla

* rasvaa n. 10%

16€

Jauheliha 600g

* rasvaa n. 10%

9,60€
(16€/kg)

FILEET JA ENTRECÔTE

Entrecote Yksi pala saatavilla

40€

Sisäfile

53€

T-luupihvi

* T-muotoinen luu, jossa kiinni sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti

45€

Tomahawk

* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä/entrecoteta, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti

36€

Ulkofile Saatavilla

* n. 1kg paketeissa

43€

ERIKOISEMMAT LEIKKUUT

Bavette Saatavilla

* Ohuehko lihas naudan kupeessa, sopii kokonaisena grilliin

25€

Brisket

* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* myydään yleensä 1-2kg paketeissa

23€

Denver steak Saatavilla

* naudan etuselkää

33€

Flank steak

* Murea pihviliha naudan kupeesta, sopii kokonaisena grilliin tai pannulle.

30€

Hanger steak

* Lihas, joka kiinnittää naudan sisäelimet selkärankaan. Mureaa ja vahvan makuista. Kokonaisena tai pihveiksi leikattuna pannulle/grilliin.

33€

Iron Steak

* lihas lavasta, sopii pihviksi esim. pannuun tai grilliin

34€

Osso bucco Saatavilla

* Luulliset potkakiekot (naudan jalasta), sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2-3 kiekkoa / paketti

17€

Petite tender

* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen, erittäin murea ja maukas pihviliha

37€

Picanha

* Murea kärkipala ukopaistista, aivan ulkofileen vierestä. Paksu rasvakerros maustaa ja mehevöittää lihaa.

33€

Ribsit

* 1-1,5kg paloina

16€

Skirt Steak

* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta.

34€

Tri Tip Saatavilla 1 pala

* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.

33€

VALMIIKSI LEIKATUT PIHVIT

Baseball steak / paahtopaistipihvit Saatavilla

* Leikattu paahtopaistin kapeasta osasta, paksumpi pihvi
* 2 pihviä/pkt

31€

Bistro steak / paahtopaistipihvit Saatavilla

* Leikattu paahtopaistin pyöreästä osasta, hieman ohuempi pihvi verrattuna baseball steakiin
* 2 pihviä/pkt

31€

Entrecotepihvit

* n. 600g paketeissa
* 2 pihviä/pkt

42€

Ulkofilepihvit

* 2 pihviä/pkt
* n. 300g paketeissa

44€

PAISTIT JA KEITTOLIHAT

Lapapaisti

* erinomainen keittoliha

21€

Sisäpaisti

30€

Paahtopaisti

29€

Paistisuikaleet Saatavilla

* 500g paketeissa

26€

Palapaistikuutiot

* 500g paketeissa

26€

Wokkisuikaleet Saatavilla

* ohuempaa suikaletta kuin paistisuikaleet, sopii esim. wokkiruokiin
* 500g paketeissa

27€

SISÄELIMET

sydän

kieli 2 kieltä saatavilla

häntä

munuainen saatavilla

maksa (500-600g paketit)

poski

13€

13€

11€

12€

15€

15€

LIHAJALOSTEET (ei luomu)

Hinta

Haikkukebab

* 100% naudanlihaa, kypsä tuote
* 400g pötköissä

10€ / pötkö
(25€/kg)

Täyslihasäilyke

400g säilykepurkki, 87% naudanlihaa

10,50€ / purkki

Highland-kuivaliha

50g pussi, UUTUUS nyt myös savun makuisena

9€ / pussi

Grilleri

* 360g makkarapaketti, lihapitoisuus 90% (sisältää suomalaista sianlihaa)
* gluteeniton, kananmunaton, laktoositon

8,5€ / paketti

Sinihomejuustogrilleri

* 360g makkarapaketti, lihapitoisuus 83% (sisältää suomalaista sianlihaa ja Valion aurajuustoa)
* gluteeniton, kananmunaton

9€ / paketti

Savuchili-pekonigrilleri

* 360g makkarapaketti, lihapitoisuus 91% (sisältää suomalaista sianlihaa)
* gluteeniton, kananmunaton, laktoositon
* voimakasmausteinen